หากท่านมีคำถาม หรือข้อแนะนำ กรุณาติดต่อเราได้ที่
มีตั้งแต่คั่วอ่อน ไปจนถึงคั่วเข้มมาก
พื้นที่เพาะปลูก : กาแฟพันธุ์โรบัสต้านั้นเป็นกาแฟต้องการความชุ่มชื้นสูง แต่สามารถปลูกได้ง่ายและให้ผลผลิตในปริมาณมาก จึงนิยมปลูกกันมากในทวีปแอฟริกาและเอเชีย สำหรับในประเทศไทยจะนิยมปลูกทางภาคใต้ เช่น ในจังหวัดชุมพร, สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราชค่ะ
เนื้อผลกาแฟ: ชั้นถัดไปของเชอร์รี่กาแฟพบได้ทั่วไปในผลไม้ที่มีเมล็ดหลายชนิด เป็นชั้นเหนียวหวานที่ปกคลุมเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ด อุดมไปด้วยน้ำตาล และมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟ
ที่เนสกาแฟเราพร้อมให้ความช่วยเหลือได้ทุกเวลา
เมล็ดกาแฟในระดับคั่วเข้ม เหมาะสำหรับคนไม่ชอบรสชาติเปรี้ยว ให้กลิ่นกาแฟที่คล้ายเครื่องเทศ รสชาติและบอดี้ที่หนักแน่น ทำให้นึกถึงดาร์กช็อกโกแลต จบด้วยหวานยาว ๆ ทิ้งไว้ในปากให้ชื่นใจ
เพียงดื่มเนสกาแฟ ก็มีส่วนช่วยเกษตรกรได้
รู้หรือไม่ ตำลึงเป็นผักมีเพศ ☘️ กินผิดอาจท้องเสียได้
แม้เราจะคิดว่าการผสมผสานระหว่างโรบัสต้าและอาราบิก้าเข้าด้วยกันเพื่อเติมเต็มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น แต่ในบางร้านกาแฟก็ปรุงแต่งรสชาติของส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้เข้าด้วยกันเพื่อให้เกิดรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ถือว่าเป็นหนึ่งในศิลปะของกาแฟ อาราบิก้าหรือโรบัสต้าก็ไม่ได้มีสิ่งใดสมบูรณ์แบบ เป็นการเติมเต็มส่วนที่ขาดหายของกันและกัน อีกทั้งขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของเหล่าคอกาแฟด้วย
เมนูกาแฟที่เหมาะกับเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม
เมล็ดกาแฟดิบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น ลักษณะเมล็ดจะเริ่มมีผิวมัน แต่ยังไม่มีน้ำมันเกาะติดเมล็ด รสชาติกาแฟที่ได้ระมีความเข้มปานกลาง บอดี้กาแฟปานกลาง เมล็ดกาแฟอาราบิก้า แต่ยังพอได้รสชาติที่ติดเปรี้ยวหวานเล็กน้อย สามารถนำไปชงได้ทั้งกาแฟร้อนหรือเย็น ก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
ราคาย่อมเยาว์ เมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟคั่ว ขายส่งและปลีกยี่ห้ออื่น
เมล็ดกาแฟมีสีน้ำตาลอ่อน มีรสเปรี้ยวและฝาด ตามคุณสมบัติดั้งเดิมของกาแฟ ดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับการทำกาแฟร้อน
หน้าแรก บทความทั้งหมด เทคนิคการชงและบทความที่น่าสนใจ อาราบิก้าและโรบัสต้า ความแตกต่างแต่ลงตัวที่คอกาแฟต้องรู้ อาราบิก้าและโรบัสต้า ความแตกต่างแต่ลงตัวที่คอกาแฟต้องรู้